Chefs on Fire Madrid 2025: Brasas, Estrellas Michelin y un Festival Gastronómico Único

¿Qué es Chefs on Fire? Chefs on Fire es el festival gastronómico que reúne a más de 15 chefs de España, Portugal y otros rincones del mundo, cocinando en directo con el fuego como protagonista. Carne, pescado, vegetales y postres se transforman en auténticas obras de arte culinarias diseñadas exclusivamente para este evento. En esta edición ... Leer másChefs on Fire Madrid 2025: Brasas, Estrellas Michelin y un Festival Gastronómico Único

Los mejores restaurantes japoneses en Madrid que no puedes perderte

Como amantes de la gastronomía japonesa, hemos recorrido la ciudad en busca de los templos del umami, esos santuarios donde cada plato cuenta una historia de precisión, respeto por el producto y una estética que roza lo espiritual. En esta guía, compartimos nuestros cinco favoritos: auténticas joyas que representan lo mejor de la cocina nipona ... Leer másLos mejores restaurantes japoneses en Madrid que no puedes perderte

Los 10 Nuevos Restaurantes en Madrid Que No Te Puedes Perder en 2025

Madrid está más vibrante que nunca en lo gastronómico. La ciudad se reinventa constantemente y este 2025 ha traído una ola de aperturas que marcan tendencia. Si eres amante del buen comer, del diseño cuidado, de la experiencia completa y de los sabores que dejan huella, estos 10 nuevos restaurantes en Madrid son parada obligatoria. ... Leer másLos 10 Nuevos Restaurantes en Madrid Que No Te Puedes Perder en 2025

Hoteles gastronómicos : el relax del buen comer

Los hoteles gastronómicos se han instalado en España desde hace ya algún tiempo con el objetivo de juntar “el relax” y la gastronomía en una experiencia inolvidable. Un hotel gastronómico se trata de un establecimiento hotelero en el cual a diferencia de otros hoteles ofrece una gastronomía de alto nivel como uno de los principales atractivos. Normalmente suelen ... Leer másHoteles gastronómicos : el relax del buen comer

Galicia gastronómica

Cualquier viaje que planificamos va acompañado de los mejores restaurantes de la zona, en este caso el destino elegido fue Galicia. Cual peregrinos nos fuimos en busca de los mejores restaurantes que nos podríamos encontrar en Galicia dependiendo de unas reglas básicas. Queríamos encontrar el mejor lugar donde comer pescado, el sitio donde disfrutar un ... Leer másGalicia gastronómica

Lana: la mejor parrilla argentina de Madrid y un templo para carnívoros

Dirección: Calle de Ponzano, 59, 28003 Madrid Lo que viví anoche en @lanamadrid fue una experiencia carnívora de otro planeta. Y no lo digo a la ligera. He recorrido muchos templos del fuego, pero lo que sucede dentro de Lana es otra cosa. Si eres amante de la carne, apunta este restaurante porque lo que ... Leer másLana: la mejor parrilla argentina de Madrid y un templo para carnívoros

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Restaurantes España

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Calvero es la nueva joya gastronómica de Madrid. Situado dentro del Gran Madrid | Casino Colón, este espacio firmado por el chef Juanjo López —alma de La Tasquita de Enfrente — representa la unión perfecta entre tradición y modernidad. Una propuesta donde el producto es el …
restaurantes nuevos en Madrid 2025
Madrid no para de reinventarse, y este otoño trae nuevas propuestas gastronómicas que merecen tu atención. Aquí te presento seis espacios donde creatividad, técnica y emoción convergen — lugares que ya han empezado a dejar su marca en la escena madrileña. 1. EMi Dirección: Calle Gaztambide, 64, …
Restaurantes tradicionales Madrid
Madrid se disfruta con todos los sentidos, y entre ellos, el gusto tiene un lugar privilegiado. Si aún no has probado los templos gastronómicos que guardan la esencia castiza, prepárate para un viaje al corazón de la tradición. Aquí te traigo la guía crítica de los …
Lana , la mejor parrilla de Madrid
Dirección: Calle de Ponzano, 59, 28003 Madrid Lo que viví anoche en @lanamadrid fue una experiencia carnívora de otro planeta. Y no lo digo a la ligera. He recorrido muchos templos del fuego, pero lo que sucede dentro de Lana es otra cosa. Si eres amante de …
Carne a la brasa en Taberna La ELia MAdrid
Madrid se ha consolidado como una de las capitales gastronómicas más vibrantes de Europa. Y si eres un amante de la carne, estás de enhorabuena: la ciudad acoge auténticos templos carnívoros, lugares donde la brasa es religión, el humo arte, y el producto, una experiencia sensorial. Como …
Los 10 Nuevos Restaurantes en Madrid Que No Te Puedes Perder en 2025
Madrid está más vibrante que nunca en lo gastronómico. La ciudad se reinventa constantemente y este 2025 ha traído una ola de aperturas que marcan tendencia. Si eres amante del buen comer, del diseño cuidado, de la experiencia completa y de los sabores que dejan huella, …

Recorriendo el mundo

Conocido por ser la ubicación de la cumbre Izakaya entre el ex-presidente de los Estados Unidos , George Bush y del ex Primer Ministro , Koizumi, y aún más famoso por su escena en la película Kill Bill de Quentin Tarantino de 2004, la atmósfera nostálgica de Gonpachi Nishi-Azabu lo …
Su chef principal, Scott Davies y su equipo de cocina crean platos que reflejan la riqueza de ingredientes de la isla de Skye y Escocia, así como la excepcional herencia culinaria de todo el  país y las antiguas conexiones nórdicas. Se han seleccionado cuidadosamente los vinos para que coincidan con los …
¿Alguna vez has soñado estar disfrutando de una gran velada bajo el mar? "Momentos Disney" no solo los puedes ver en la Sirenita...Ahora puedes cumplir tus sueños realidad en Ithaa, un paraíso gastronómico submarino. Ithaa, que significa perla en Dhivehi, es un restaurante submarino recubierto de cristal acrílico situado 5 metros …
El Barking Crab es uno de nuestros restaurantes favoritos en Boston, no solo por la comida sino también por su ambiente y localización. El restaurante Barking Crab abrió en 1994 como un local de verano al aire libre y con el tiempo se ha convertido en una visita obligada en cualquier …
"El sueño siempre ha sido abrir un lugar que sea más que un simple restaurante", dice Will Meyrick, el chef ejecutivo e innovador detrás del éxito del restaurante Sarong en Bali. "Un ambiente donde la gente puede sentirse cómoda"-Así es como nos hemos sentido nosotros. Mama San es el sitio adecuado …
Un viaje a Perú a través de Coya. Coya nació del espíritu de la aventura. En 2012, el chef Sanjay Dwivedi realizó una gira gastronómica de un año por América Latina en busca de los sabores más fascinantes de la cocina internacional contemporánea. Encontró lo que buscaba en el Perú. “Cuando fui …

Listas Come-Me

restaurantes nuevos en Madrid 2025
Madrid no para de reinventarse, y este otoño trae nuevas propuestas gastronómicas que merecen tu atención. Aquí te presento seis espacios donde creatividad, técnica y emoción convergen — lugares que ya han empezado a dejar su marca en la escena madrileña. 1. EMi Dirección: Calle Gaztambide, 64, 28015 Madrid — emimadrid.com EMi es más que un restaurante: …
Restaurantes tradicionales Madrid
Madrid se disfruta con todos los sentidos, y entre ellos, el gusto tiene un lugar privilegiado. Si aún no has probado los templos gastronómicos que guardan la esencia castiza, prepárate para un viaje al corazón de la tradición. Aquí te traigo la guía crítica de los mejores restaurantes tradicionales de Madrid, con historia, platos emblemáticos …
Carne a la brasa en Taberna La ELia MAdrid
Madrid se ha consolidado como una de las capitales gastronómicas más vibrantes de Europa. Y si eres un amante de la carne, estás de enhorabuena: la ciudad acoge auténticos templos carnívoros, lugares donde la brasa es religión, el humo arte, y el producto, una experiencia sensorial. Como amantes de la gastronomía especializados en carnes y parrillas, …

Rincón del Gourmet

Chefs on Fire 2025
¿Qué es Chefs on Fire? Chefs on Fire es el festival gastronómico que reúne a más de 15 chefs de España, Portugal y otros rincones del mundo, cocinando en directo con el fuego como protagonista. Carne, pescado, vegetales y postres se transforman en auténticas obras de arte culinarias diseñadas exclusivamente para este evento. En esta edición …
Food Hall - Galería Canalejas
El Food Hall de Galería Canalejas es un concepto completamente distinto. Una gran variedad gastronómica sin moverte del mismo espacio. Cuenta con 13 restaurantes con un objetivo muy claro ,  ofrecer una amplio abanico gastronómico para cualquier gusto y bolsillo. En el Food Hall podremos encontrar tickets medios desde los 15 euros hasta los 300 euros. Aquí os …
World Cheese Awards
La ciudad italiana de Bergamo ha acogido la celebración de los World Cheese Awards 2019, donde se han juntado un total de 3.804 quesos procedentes de los cinco continentes, que han sido valorados por un jurado de más de 200 expertos para premiar a los mejores quesos del mundo. En este certamen se han reunido …

Recetas caseras

Tartar de atún
El tartar de atún es uno de nuestros indispensables cuando nos dejamos caer por cualquier japo y siempre nos gusta con un toque picantón. Somos muy fans del tartar en todas sus variedades. De Carne o de Atún, incluso de tomate. La verdad que hacerlo en casa es muy sencillo, lo único que necesitas es tener …
Gofres Caseros
Un día nos levantamos con ganas de de "gochear" pero también con ganas de ser un poco "healthy", y que mejor manera que combinar las dos cosas en unos gofres caseros. Si tienes thermomix no tardarás más de 15 minutos en preparar esta maravillosa delicia. Pero si no la tienes, no te preocupes, también te …
Lasaña de carne
Un día cualquiera estábamos en casa pensando en uno de nuestros platos favoritos que puedes encontrar en los restaurantes italianos. Nos paramos a pensar y dijimos, por qué no hacemos una lasaña de carne para 6 y así tenemos para toda la semana? La verdad es que eramos solo 2 y no dejamos NADA para …

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